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小型酿酒设备的维护保养小知识

  除生产制造决定的品质外,科学的运行、用心的维护保养及其适度的检修这类也是小型酿酒设备正常工作的做法,减少机器常见故障发病率是增加机器使用期的重要途径与方式本文由技术人员来给大伙儿列举几个设备相关的中安裝、应用及维修保养的小常识。

小型酿酒设备

  一、安装设备

  先将加热炉、料桶和冷却塔摆放好,随后将管道、过气阀门接好,再用石灰粉标明加热炉、料桶和冷却塔的位置后将它们多开,安裝时先裝加热炉、再依据加热炉部位微调料桶的摆放,然后安裝冷却装置。

小型酿酒设备

  二、设备清洗

  小型酿酒设备的清洗工作是非常重要的,如果不能正确的进行就会导致酿造的酒有异味,卫生不达标等情况。在安裝前需要用冷水对机器设备开展多方面的清理工作,确保酿酒过程的基本安全系数。机器投入工作前,要用蒸气进行清理,具体做法是:将加热炉、料桶和冷却塔联接好,打火,造成蒸气后三十分钟后关掉电源开关,完成工作投入使用。

  四、设备维护管理与维护保养

  1.小型酿酒设在产酒时应该使用软化水进行这样可以减少水内的污垢对机器造成影响。

  2.每次工作完成后,应开启放水阀排空加热炉内部的储水,减少污垢堆积的情况。

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